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イタ馬鹿日誌

昼は会社員、夜は母、週末は自宅で料理教室。ristorante-ritz.comのイタリア馬鹿な日々。(記事全文は写真をクリック)

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そうか、今日は2月1日か。

手帳があまりにも文字だらけで、夫が飲み会であることを記した文字は完全に埋もれてしまっていた。こんな夜に限ってお米が足りなかったからパスタ、しかも大量。今朝は、弁当作りにとりかかる前に、フライパンの中で膨れ上がったぶよぶよパスタを処分して、流しに溜まった皿の山を洗うことから始まる一日。ああ、早く山を越えたい。そんな中、長男は受験の手伝いで六時過ぎに出ていった。そうか、2月1日か。ただ祈ることしかできな...

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ritz

Author:ritz
イタリア家庭料理研究家
本業は広告代理店コピーライター
1999年以来、毎年有給休暇を使い果たす作戦でイタリアへ料理修行。年に1〜2回のペースで子連れでイタリアの農家やマンマの家々を転々としています。
HP→http://www.ristorante-ritz.com
instagram→ https://www.instagram.com/ritz.tortellini/?hl=ja
Facebook"マンマの台所Ristorante Ritz"→https://www.facebook.com/ristoranteritz/>

著書に「トルテリーニが食べたくて」
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
U.M.A.O.オリーブオイル鑑定士
イタリア料理、子育てから、日本の旅、秘湯まで。

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