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イタ馬鹿日誌

昼は会社員、夜は母、週末は自宅で料理教室。ristorante-ritz.comのイタリア馬鹿な日々。(記事全文は写真をクリック)

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冬だから、北へ。

長男が中学生になってからというもの、土曜も登校日だし、ゆるーい軽音部で部活は暇だけど週末に音楽関係の習い事のレッスンが入ることが多かったりで、家族揃って連休になることなんてほとんどない。気がつけば家族旅行の機会はぐっと減ってしまった。「日本の旅」がこれだけ好きな我が家なのに、そういえばこの一年、遠出の国内旅行に関していうと、3月の北陸の旅以来、足を伸ばしていないではないか。というわけで、子供達が冬...

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ritz

Author:ritz
イタリア家庭料理研究家
本業は広告代理店コピーライター
1999年以来、毎年有給休暇を使い果たす作戦でイタリアへ料理修行。年に1〜2回のペースで子連れでイタリアの農家やマンマの家々を転々としています。
HP→http://www.ristorante-ritz.com
instagram→ https://www.instagram.com/ritz.tortellini/?hl=ja
Facebook"マンマの台所Ristorante Ritz"→https://www.facebook.com/ristoranteritz/>

著書に「トルテリーニが食べたくて」
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
U.M.A.O.オリーブオイル鑑定士
イタリア料理、子育てから、日本の旅、秘湯まで。

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