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  • 今回の旅の大きな目的のひとつ、それは、会える人に会っておくこと。私が料理を習ったマンマたちもどんどん年老いていく。そして私も、歳を経るに連れて、周囲を取り巻く環境は、身軽にイタリアに飛べることが少しずつ難しくなっていくことを自覚している。だから、行ける時に行っておく。そして会いたい人には会える時に、何べんでも会っておく。それがいつの間にか信条になってしまった。モデナの私の姉、エリザベッタは、自分に... 続きを読む

ritz

広告代理店コピーライター
イタリア家庭料理研究家
HP→http://www.ristorante-ritz.com
著書に「トルテリーニが食べたくて」
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
イタリア料理、子育てから、オペラ、日本の旅、秘湯まで。

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Author:ritz
広告代理店コピーライター
イタリア家庭料理研究家
HP→http://www.ristorante-ritz.com
著書に「トルテリーニが食べたくて」
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
イタリア料理、子育てから、オペラ、日本の旅、秘湯まで。

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