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  • この家の人たちとのつきあいは9年前のちょっとしたハプニングにさかのぼる。トルトリの近郊でパオラが営む宿に泊まるはずが、手違いでタブルブッキング、代わりに泊まることになったのがパオラの家の隣にある次女夫婦の家。白い白亜のおしゃれな三階建て、その一番上の階がお客さん用の部屋になっていて、ここに寝泊まりしつつ、隣の築50年のパオラの家で料理を習い、食事をするということになったのだ。今回は6年ぶりの再訪。母... 続きを読む

ritz

広告代理店コピーライター
イタリア家庭料理研究家
HP→http://www.ristorante-ritz.com
著書に「トルテリーニが食べたくて」
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
イタリア料理、子育てから、オペラ、日本の旅、秘湯まで。

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Author:ritz
広告代理店コピーライター
イタリア家庭料理研究家
HP→http://www.ristorante-ritz.com
著書に「トルテリーニが食べたくて」
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
イタリア料理、子育てから、オペラ、日本の旅、秘湯まで。

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