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イタ馬鹿日誌

昼は会社員、夜は母、週末は自宅で料理教室。ristorante-ritz.comのイタリア馬鹿な日々。

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イタリア2013年春 回顧録⑧

帰ってきた~。モデナに。パオロの家に。今回のイタリア、最後の一日はモデナで終えたくて、わざわざ戻ってきたといってもいいかもしれない。季節はずれの雷雨が去った後、みんなでMuseo Casa Enzo Ferrari(エンツォ・フェッラーリ生家博物館)へ。エンツォ・フェッラーリの生家跡地に一年前にオープンしたこの博物館が、なんと、パオロの妻、アドリアーナが今やこの博物館のディレクターとは知らなんだ。チェコ生まれの建築家ヤン...

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ritz

Author:ritz
イタリア家庭料理研究家
本業は広告代理店コピーライター
1999年以来、毎年有給休暇を使い果たす作戦でイタリアへ料理修行。年に1〜2回のペースで子連れでイタリアの農家やマンマの家々を転々としています。
HP→http://www.ristorante-ritz.com
Facebook"マンマの台所Ristorante Ritz"→https://www.facebook.com/ristoranteritz/

著書に「トルテリーニが食べたくて」
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
U.M.A.O.オリーブオイル鑑定士
イタリア料理、子育てから、日本の旅、秘湯まで。

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