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  • サルデーニャ島の東海岸から今度は一気に西海岸へ。バルバージャ(語源はバリバルアン)地方という名の通り、ローマ帝国でさえ侵入できないほど切り立った絶壁や深い山々が連なる島の中東部を抜けると、西側は一転して緑の丘と青い海の世界。同じ島とは思えないほど景色は変わるけど、パストーレ(羊飼い)の島国サルデーニャには、やはりどこへ行ってもどこかいぶし銀のような渋みがある。オリスターノ近くのサンヴェーロミリスと... 続きを読む

ritz

広告代理店コピーライター
イタリア家庭料理研究家
HP→http://www.ristorante-ritz.com
著書に「トルテリーニが食べたくて」
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
イタリア料理、子育てから、オペラ、日本の旅、秘湯まで。

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Author:ritz
広告代理店コピーライター
イタリア家庭料理研究家
HP→http://www.ristorante-ritz.com
著書に「トルテリーニが食べたくて」
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
イタリア料理、子育てから、オペラ、日本の旅、秘湯まで。

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