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イタ馬鹿日誌

昼は会社員、夜は母、週末は自宅で料理教室。ristorante-ritz.comのイタリア馬鹿な日々。

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真冬の安曇野へ

Facebookにも善し悪しあれど、卒業以来ほとんど会っていなかった昔の同級生たちと、ネット上とはいえまるで学生時代にタイムスリップしたようなツッコミの応酬は、楽しくないといったら嘘になる。中でも幼稚園から高校まで女子だけの生ぬるい一貫校に通った私にとって、当時は反発しつづけていたその環境も、25年以上経った今となっては貴重な財産かもしれない。夫や息子も知らない30年前のできごとや、封印していた自分自身のキャ...

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ritz

Author:ritz
イタリア家庭料理研究家
本業は広告代理店コピーライター
1999年以来、毎年有給休暇を使い果たす作戦でイタリアへ料理修行。年に1〜2回のペースで子連れでイタリアの農家やマンマの家々を転々としています。
HP→http://www.ristorante-ritz.com
Facebook"マンマの台所Ristorante Ritz"→https://www.facebook.com/ristoranteritz/

著書に「トルテリーニが食べたくて」
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
U.M.A.O.オリーブオイル鑑定士
イタリア料理、子育てから、日本の旅、秘湯まで。

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