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イタ馬鹿日誌

昼は会社員、夜は母、週末は自宅で料理教室。ristorante-ritz.comのイタリア馬鹿な日々。(記事全文は写真をクリック)

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イタリアAirMac通信改め回顧録2012夏⑨ Vacanze Romane(1)

ローマっ子と回るローマは、やっぱり違うなあ、を実感の一日。いつも田舎ばかり旅していて、大きな都市は素通りの私たち。ローマも実にMが一歳だった頃以来の8年ぶりで当然本人も記憶にあるはずがない。そんなMの「コロッセオとヴァチカンには絶対行ってみたい」というリクエストを一日でかなえてくれたのが、生粋のローマっ子、ダニエーレとエウジェニア夫妻。3年前に彼らが日本に新婚旅行に来て以来の再会だ。一日仕事を休んで...

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ritz

Author:ritz
イタリア家庭料理研究家
本業は広告代理店コピーライター
1999年以来、毎年有給休暇を使い果たす作戦でイタリアへ料理修行。年に1〜2回のペースで子連れでイタリアの農家やマンマの家々を転々としています。
HP→http://www.ristorante-ritz.com
instagram→ https://www.instagram.com/ritz.tortellini/?hl=ja
Facebook"マンマの台所Ristorante Ritz"→https://www.facebook.com/ristoranteritz/>

著書に「トルテリーニが食べたくて」
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
U.M.A.O.オリーブオイル鑑定士
イタリア料理、子育てから、日本の旅、秘湯まで。

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