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イタ馬鹿日誌

昼は会社員、夜は母、週末は自宅で料理教室。ristorante-ritz.comのイタリア馬鹿な日々。

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ひと夏のおさらい。(長いです)

イタリアじゃどこのスーパーでも売ってるPlumCake。安っぽいマドレーヌみたいな味なんだけど悔しいほどうまい。兄に続き一歳の弟までも虜にしたこのジャンク菓子、どんなにぐずってもこれ取り出せばピタリと泣き止むから旅の必需品だった。しこたま買い占めてきたけど、今日、ついに、ついに、残りの一個に。8月頭にイタリアから帰国して、あっという間に一カ月。いや、あっ!とすら言ってない間に一カ月だ。毎回思うことだけど、...

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ritz

Author:ritz
イタリア家庭料理研究家
本業は広告代理店コピーライター
1999年以来、毎年有給休暇を使い果たす作戦でイタリアへ料理修行。年に1〜2回のペースで子連れでイタリアの農家やマンマの家々を転々としています。
HP→http://www.ristorante-ritz.com
Facebook"マンマの台所Ristorante Ritz"→https://www.facebook.com/ristoranteritz/

著書に「トルテリーニが食べたくて」
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
U.M.A.O.オリーブオイル鑑定士
イタリア料理、子育てから、日本の旅、秘湯まで。

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