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イタ馬鹿日誌

昼は会社員、夜は母、週末は自宅で料理教室。ristorante-ritz.comのイタリア馬鹿な日々。(記事全文は写真をクリック)

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合唱で始まり合唱で終わる連休なのだ。

年に二度、ありがたいことにウチがお花とお菓子でいっぱいになる機会がやってくる。それは長男Mの所属する少年合唱団のコンサート。ひとつはクリスマスコンサートで、もうひとつが、一年間の練習の集大成として毎年3月に開催される定期公演だ。今年は地震の影響で一か月遅れで開催。身内の親族だけでなく、学校のお友達や音楽の先生、Mの成長を小さな頃から見届けてくれている私のイタリア仲間など、大型連休のしょっぱなだとい...

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ritz

Author:ritz
イタリア家庭料理研究家
本業は広告代理店コピーライター
1999年以来、毎年有給休暇を使い果たす作戦でイタリアへ料理修行。年に1〜2回のペースで子連れでイタリアの農家やマンマの家々を転々としています。
HP→http://www.ristorante-ritz.com
instagram→ https://www.instagram.com/ritz.tortellini/?hl=ja
Facebook"マンマの台所Ristorante Ritz"→https://www.facebook.com/ristoranteritz/>

著書に「トルテリーニが食べたくて」
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
U.M.A.O.オリーブオイル鑑定士
イタリア料理、子育てから、日本の旅、秘湯まで。

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