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イタ馬鹿日誌

昼は会社員、夜は母、週末は自宅で料理教室。ristorante-ritz.comのイタリア馬鹿な日々。(記事全文は写真をクリック)

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和風Tirami Suだ!

入院していた携帯が20日ぶりに手元に戻ってきた。内部基盤の交換に加え、さんざん文句いったせいか外装も総とっかえ。見た目は新品みたいだけど、どうせならホントに新品にしてくれないと、また壊れるような気がしてしかたがない…イタリアから携帯通信、無事にできるといいのだが。携帯も戻ってきたことだし、さて、これでやっとイタリア行きの準備に邁進できるぞ!意気揚々と昼に会社抜けだし、旅用のもろもろ文具揃えに銀座伊東...

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ritz

Author:ritz
イタリア家庭料理研究家
本業は広告代理店コピーライター
1999年以来、毎年有給休暇を使い果たす作戦でイタリアへ料理修行。年に1〜2回のペースで子連れでイタリアの農家やマンマの家々を転々としています。
HP→http://www.ristorante-ritz.com
instagram→ https://www.instagram.com/ritz.tortellini/?hl=ja
Facebook"マンマの台所Ristorante Ritz"→https://www.facebook.com/ristoranteritz/>

著書に「トルテリーニが食べたくて」
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
U.M.A.O.オリーブオイル鑑定士
イタリア料理、子育てから、日本の旅、秘湯まで。

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