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イタ馬鹿日誌

昼は会社員、夜は母、週末は自宅で料理教室。ristorante-ritz.comのイタリア馬鹿な日々。

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長崎20時間勝負

新型インフルエンザに小沢さん辞任に核実験、いろんな話題に振り回されていたら、あっという間に今月もあとわずか。今更ですが、せっかくなので充実したGWの話など、少々。 5月1日(金)。 つい数時間前まで東京に居たとは思えない光景。 ここは長崎グラバー園。 子供が小学校に上がり、道楽我が家もついに暦どおりにしか旅に出られなくなった。 追い込まれるとどんなぐうたら人間も、とことん時間を使いこなすことに全力を...

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ritz

Author:ritz
イタリア家庭料理研究家
本業は広告代理店コピーライター
1999年以来、毎年有給休暇を使い果たす作戦でイタリアへ料理修行。年に1〜2回のペースで子連れでイタリアの農家やマンマの家々を転々としています。
HP→http://www.ristorante-ritz.com
Facebook"マンマの台所Ristorante Ritz"→https://www.facebook.com/ristoranteritz/

著書に「トルテリーニが食べたくて」
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
U.M.A.O.オリーブオイル鑑定士
イタリア料理、子育てから、日本の旅、秘湯まで。

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