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イタ馬鹿日誌

昼は会社員、夜は母、週末は自宅で料理教室。ristorante-ritz.comのイタリア馬鹿な日々。

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「軌跡を辿る旅」イタリア携帯通信

notizia da italia sul cellulare(6)今回の旅の後半は、イタ馬鹿10周年の軌跡を辿る旅。 夕方、モデナ駅まで迎えに来てもらったパオロは、私が十年前に初めて料理修業に来た時にホームステイしたミレーナおばあちゃんの長男。耳の遠いミレーナに代わっていろいろ世話を焼いてくれたパオロとは、以来家族ぐるみのつきあいが続いている。 そんなこともあって最近はもっぱらパオロ宅に泊まらせてもらっていたけれど、今回はなんと十...

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ritz

Author:ritz
イタリア家庭料理研究家
本業は広告代理店コピーライター
1999年以来、毎年有給休暇を使い果たす作戦でイタリアへ料理修行。年に1〜2回のペースで子連れでイタリアの農家やマンマの家々を転々としています。
HP→http://www.ristorante-ritz.com
Facebook"マンマの台所Ristorante Ritz"→https://www.facebook.com/ristoranteritz/

著書に「トルテリーニが食べたくて」
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
U.M.A.O.オリーブオイル鑑定士
イタリア料理、子育てから、日本の旅、秘湯まで。

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