fc2ブログ

イタ馬鹿日誌

昼は会社員、夜は母、週末は自宅で料理教室。ristorante-ritz.comのイタリア馬鹿な日々。(記事全文は写真をクリック)

0

「家元の味を堪能」 イタリア携帯通信

notizia da italia sul cellulare(3) 今日のお昼は、近所の小さな村にあるロレッラのマンマとパパの家へごちそうになりに行く。 ロレッラの両親の持つ3階建の家に、各階に両親とお姉さん一家がそれぞれ住んでいる二世帯住宅といった感じ。ロレッラの両親は近所に農場を持っていて、野菜もうさぎも鷄も自家製。ロレッラのアグリでももちろんこれらの食材を使っている。   「マンマは私の料理の先生なのよ」 そう紹介されたマン...

Profilo

ritz

Author:ritz
イタリア家庭料理研究家
本業は広告代理店コピーライター
1999年以来、毎年有給休暇を使い果たす作戦でイタリアへ料理修行。年に1〜2回のペースで子連れでイタリアの農家やマンマの家々を転々としています。
HP→http://www.ristorante-ritz.com
instagram→ https://www.instagram.com/ritz.tortellini/?hl=ja
Facebook"マンマの台所Ristorante Ritz"→https://www.facebook.com/ristoranteritz/>

著書に「トルテリーニが食べたくて」
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
U.M.A.O.オリーブオイル鑑定士
イタリア料理、子育てから、日本の旅、秘湯まで。

Calendario

01 | 2009/02 | 03
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28

月別アーカイブ

FC2カウンター

ブロとも申請フォーム

ブログ内検索