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イタ馬鹿日誌

昼は会社員、夜は母、週末は自宅で料理教室。ristorante-ritz.comのイタリア馬鹿な日々。

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SL「ばんえつ物語号」

 早めの夏休みと称して3週間もイタリアに行ったくせに、遅めの夏休みもちゃっかり取っていた我が家である。 8月22日~24日。行き先は福島県磐梯地方。 ほんの数週間前に思い立って計画したこの旅行。温泉は我が家の必須科目として、それ以外にいつもとちょっと違う特別企画つき、だった。 子供の頃、夏休みも終わりに近づくころを見計らって、毎年欠かさず家族旅行にでかけていた。普段は夕飯さえ家で食べることのない父が、こ...

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ritz

Author:ritz
イタリア家庭料理研究家
本業は広告代理店コピーライター
1999年以来、毎年有給休暇を使い果たす作戦でイタリアへ料理修行。年に1〜2回のペースで子連れでイタリアの農家やマンマの家々を転々としています。
HP→http://www.ristorante-ritz.com
Facebook"マンマの台所Ristorante Ritz"→https://www.facebook.com/ristoranteritz/

著書に「トルテリーニが食べたくて」
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
U.M.A.O.オリーブオイル鑑定士
イタリア料理、子育てから、日本の旅、秘湯まで。

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