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イタ馬鹿日誌

昼は会社員、夜は母、週末は自宅で料理教室。ristorante-ritz.comのイタリア馬鹿な日々。(記事全文は写真をクリック)

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アペニン山脈で復活。

チャイルドシートにうずくまり「気持ち悪い…」と言い続ける息子のMを、なんとかだましだまし寝かしつけ、フィレンツエからアペニン山脈の丘陵地帯をぐんぐん北上。ボローニャの南に位置する山の一件宿を目指す。山道とはいえ、一面に色とりどりの花が咲き乱れ、黄金の麦穂たなびく丘、丘、丘がひたすら見渡せる景色に、思わず息を呑む。後ろにも前にもクルマは一台もなし。Mの体調さえこんなじゃなかったら、たぶん、大声でヤッ...

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ritz

Author:ritz
イタリア家庭料理研究家
本業は広告代理店コピーライター
1999年以来、毎年有給休暇を使い果たす作戦でイタリアへ料理修行。年に1〜2回のペースで子連れでイタリアの農家やマンマの家々を転々としています。
HP→http://www.ristorante-ritz.com
instagram→ https://www.instagram.com/ritz.tortellini/?hl=ja
Facebook"マンマの台所Ristorante Ritz"→https://www.facebook.com/ristoranteritz/>

著書に「トルテリーニが食べたくて」
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
U.M.A.O.オリーブオイル鑑定士
イタリア料理、子育てから、日本の旅、秘湯まで。

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