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イタ馬鹿日誌

昼は会社員、夜は母、週末は自宅で料理教室。ristorante-ritz.comのイタリア馬鹿な日々。

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うちの花見

 ああ、もう4月か。今年も私の嫌いな季節がやってきた。 子供の頃から、春ってやつが、どうしても苦手。 新年度が始まって、新しい環境にがらりと変わる季節。幼稚園から高校まで、なまぬるい一貫校に通っていたくせに、クラス替え、席替えというだけで、とても憂鬱になった。 不安という気持ちともちょっと違う。新しい環境に、またイチからなじまなければならないという、面倒臭さというべきか。生まれながらのものぐさなの...

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ritz

Author:ritz
イタリア家庭料理研究家
本業は広告代理店コピーライター
1999年以来、毎年有給休暇を使い果たす作戦でイタリアへ料理修行。年に1〜2回のペースで子連れでイタリアの農家やマンマの家々を転々としています。
HP→http://www.ristorante-ritz.com
Facebook"マンマの台所Ristorante Ritz"→https://www.facebook.com/ristoranteritz/

著書に「トルテリーニが食べたくて」
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
U.M.A.O.オリーブオイル鑑定士
イタリア料理、子育てから、日本の旅、秘湯まで。

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