イタ馬鹿日誌

昼は会社員、夜は母、週末は自宅で料理教室。ristorante-ritz.comのイタリア馬鹿な日々。

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トルテッリーニの人間国宝、イリス

ボナペ24_写真1

小学館しごとなでしこのコラム更新しました。
今夜もボナペティート【24】トルテッリーニの人間国宝、イリス
https://shigotonadeshiko.jp/gourmet/buonappetito/nadeshiko/20170228/56261






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  1. 2017/02/28(火) 23:41:31|
  2. イタリア料理修行(Viaggio)
  3. | コメント:0

冬の北イタリアが快適な理由

ボナペ23_1

小学館しごとなでしこのコラム、更新しました。
今夜もボナペティート【23】冬の北イタリアが快適な理由
https://shigotonadeshiko.jp/gourmet/buonappetito/nadeshiko/20170219/54076
  1. 2017/02/19(日) 23:40:36|
  2. イタリア料理修行(Viaggio)
  3. | コメント:0

そうか。だから私はイタリアに行くのか。

ボナペ22_1

小学館しごとなでしこのコラム、更新しました。
今夜もボナペティート【22】そうか。だから私はイタリアに行くのか。
https://shigotonadeshiko.jp/gourmet/buonappetito/nadeshiko/20170208/51989
  1. 2017/02/08(水) 23:39:07|
  2. イタリア料理修行(Viaggio)
  3. | コメント:0

さよなら大殺界!

ボナペ21写真

小学館しごとなでしこのコラム、更新しました。
今夜もボナペティート【21】さよなら大殺界!
https://shigotonadeshiko.jp/gourmet/buonappetito/nadeshiko/20170128/49449
  1. 2017/01/28(土) 23:37:48|
  2. イタリア料理修行(Viaggio)
  3. | コメント:0

星降る丘の、白トリュフの城

ボナペ16_3

小学館しごとなでしこのコラム、更新しました。
今夜もボナペティート【16】星降る丘の、白トリュフの城
https://shigotonadeshiko.jp/gourmet/buonappetito/nadeshiko/20161118/34732
  1. 2016/11/18(金) 23:30:12|
  2. イタリア料理修行(Viaggio)
  3. | コメント:0

南イタリアのすすめ

ボナペ9_blog

小学館しごとなでしこのコラム、更新しました。
今夜もボナペティート【9】南イタリアのすすめ
https://shigotonadeshiko.jp/gourmet/buonappetito/nadeshiko/20160908/20175




  1. 2016/09/08(木) 23:41:24|
  2. イタリア料理修行(Viaggio)
  3. | コメント:0
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Profilo

ritz

Author:ritz
広告代理店コピーライター
イタリア料理ジャーナリスト
HP→http://www.ristorante-ritz.com
著書に「トルテリーニが食べたくて」
日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー
イタリア料理、子育てから、オペラ、日本の旅、秘湯まで。

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